在一杯康普茶中，藏著時間的溫柔、菌群的生命力，還有職人對細節的講究。
這堂課，我們選用大溪老茶廠出品的紅玉紅茶作為基底，搭配純粹培養的共生菌膜（SCOBY），手把手引領你走進發酵的世界。
從一片茶葉、一匙糖開始，細細感受茶湯轉化為氣泡飲的奇蹟，也親手體驗如何將 SCOBY 延伸應用，製作成天然蒟蒻口感的手作果醬。
這是一堂與時間、與自然、也與自己對話的課。
• 康普茶的起源與文化故事
• 認識發酵的科學與藝術：SCOBY 的生命秘密
• 精選大溪茶廠紅茶，製作高品質康普茶基底
• 現場示範與親手實作康普茶釀造
• 二次發酵入門：果香氣泡康普茶調味技巧
• SCOBY 延伸應用：手作 SCOBY 果醬教學
• 發酵保存與日常照護心法
• 對發酵、腸道健康、生活慢工有興趣的人
• 尋找自然且富有生命力飲食方式的人
• 想用一堂課打開康普茶世界大門的人
• 一片健康活力的 SCOBY 菌膜
• 一份自製 SCOBY 果醬（課程中實作）
• 康普茶發酵與照護完整講義
• 一份理解時間與轉化之美的體驗
康普茶發酵需要時間與細心照料，正如生活中所有值得等待的美好。
帶著一點耐心、一份好奇心，這杯自己釀造的康普茶，將會是獨一無二的禮物。
每一次發酵，都是一場耐心與愛的修行。
邀請你一起，在日常中釀出一份與自然共生的小小奇蹟。
➤ 報名連結：https://www.waitingflavor.com/paper/contact_index.php
#康普茶 #手作課程 #味來的發酵星球 #酵食本味
【陽光下的微酸甘甜，是時間的禮物】
晨光透過玻璃灑下，
一杯康普茶閃耀著淡淡的紅色光澤。
微酸微甜、氣泡輕盈，
這是時間賜予我們最自然的滋味。
#康普茶初釀 #發酵生活
【一片生命膜，孕育一杯氣泡茶】
從一片柔軟的菌膜（SCOBY）開始，
康普茶的故事悄悄展開。
這不只是食物的轉化，
更是一場自然與生命之間，細緻而溫柔的對話。
【康普茶手作課｜與自然共釀的氣泡之詩】
精選大溪老茶廠紅玉紅茶，
在菌群與時間的共舞下，孕育出一杯天然會呼吸的氣泡飲。
一堂課，帶你親手釀造，感受發酵的溫柔轉化。
｜特別亮點｜
✓ 大溪茶廠紅茶使用
✓ SCOBY果醬手作延伸教學
➤ 課程資訊
時間：＿＿＿＿
地點：＿＿＿＿
費用：＿＿＿＿（含材料包、講義、親手實作體驗）
報名方式：＿＿＿＿（點擊連結 / 私訊 / 官方LINE）
#時間的味道 #康普茶手作 #職人生活
【亮點加分】
課程限定延伸｜手作SCOBY果醬
將菌膜的自然轉化為甘甜的禮物。
#手作果醬 #SCOBY的第二人生
這堂課，我們選用大溪老茶廠出品的紅玉紅茶作為基底，搭配純粹培養的共生菌膜（SCOBY），手把手引領你走進發酵的世界。
從一片茶葉、一匙糖開始，細細感受茶湯轉化為氣泡飲的奇蹟，也親手體驗如何將 SCOBY 延伸應用，製作成天然蒟蒻口感的手作果醬。
這是一堂與時間、與自然、也與自己對話的課。
課程內容
• 康普茶的起源與文化故事• 認識發酵的科學與藝術：SCOBY 的生命秘密
• 精選大溪茶廠紅茶，製作高品質康普茶基底
• 現場示範與親手實作康普茶釀造
• 二次發酵入門：果香氣泡康普茶調味技巧
• SCOBY 延伸應用：手作 SCOBY 果醬教學
• 發酵保存與日常照護心法
適合誰來參加
• 喜愛手作，想體驗食物自然轉化的人• 對發酵、腸道健康、生活慢工有興趣的人
• 尋找自然且富有生命力飲食方式的人
• 想用一堂課打開康普茶世界大門的人
你將帶回
• 一瓶親手釀製的康普茶• 一片健康活力的 SCOBY 菌膜
• 一份自製 SCOBY 果醬（課程中實作）
• 康普茶發酵與照護完整講義
• 一份理解時間與轉化之美的體驗
康普茶發酵需要時間與細心照料，正如生活中所有值得等待的美好。
帶著一點耐心、一份好奇心，這杯自己釀造的康普茶，將會是獨一無二的禮物。
每一次發酵，都是一場耐心與愛的修行。
邀請你一起，在日常中釀出一份與自然共生的小小奇蹟。
➤ 報名連結：https://www.waitingflavor.com/paper/contact_index.php
#康普茶 #手作課程 #味來的發酵星球 #酵食本味
【陽光下的微酸甘甜，是時間的禮物】
晨光透過玻璃灑下，
一杯康普茶閃耀著淡淡的紅色光澤。
微酸微甜、氣泡輕盈，
這是時間賜予我們最自然的滋味。
#康普茶初釀 #發酵生活
【一片生命膜，孕育一杯氣泡茶】
從一片柔軟的菌膜（SCOBY）開始，
康普茶的故事悄悄展開。
這不只是食物的轉化，
更是一場自然與生命之間，細緻而溫柔的對話。
【康普茶手作課｜與自然共釀的氣泡之詩】
精選大溪老茶廠紅玉紅茶，
在菌群與時間的共舞下，孕育出一杯天然會呼吸的氣泡飲。
一堂課，帶你親手釀造，感受發酵的溫柔轉化。
｜特別亮點｜
✓ 大溪茶廠紅茶使用
✓ SCOBY果醬手作延伸教學
➤ 課程資訊
時間：＿＿＿＿
地點：＿＿＿＿
費用：＿＿＿＿（含材料包、講義、親手實作體驗）
報名方式：＿＿＿＿（點擊連結 / 私訊 / 官方LINE）
#時間的味道 #康普茶手作 #職人生活
【亮點加分】
課程限定延伸｜手作SCOBY果醬
將菌膜的自然轉化為甘甜的禮物。
#手作果醬 #SCOBY的第二人生